01リノール酸とは
まず、リノール酸について解説していきましょう。
『Linoleic acid』という綴りの英語で表記される事もある必須脂肪酸の一つで、必須脂肪酸というのは、体内において自然と合成される事がない為、体外からの摂取が必要とされている脂肪酸です。
つまり、食物によって摂取する必要がある栄養素というわけです。
また、リノール酸は複数の不飽和の炭素結合を持った『不飽和脂肪酸』の一つでもあります。
リノール酸は、なければないで困った事になる脂肪酸です。
というのも、リノール酸が体内にある事で、血中コレステロールを下げる役割を担ってくれるからです。
また、それ以外にも体内における必須成分と言われる『アラキドン酸』や『γ-リノレン酸』に変貌する為、体の内部の必須成分を摂取する為には必要な成分です。
ここまで見ると、リノール酸は身体にいいもので、花粉症対策とは関わりがない、むしろ摂取しないといけないものではないか...と思われます。実際、必要な成分ではあります。
問題視されているのは、過剰摂取なのです。
必要摂取量を超える摂取を行うと、マイナス面が働き、そこで花粉症対策の妨げとなってしまうのです。
どのような物でも、摂り過ぎると途端に駄目になってしまうものです。
例えば、ダイエットに良いとされる食品でも、食べ過ぎてしまえば結局太ります。
栄養素や必須成分に関しても同じ事がいえるのです。
必要なのは、しっかりと摂取量をコントロールする事です。
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